31 Οκτ 2009
29 Οκτ 2009
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ΝΑΥΤΙΛΩΜΕΝΟΥΣ 2
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Σούλα




ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ
Φάγατε κάτι ''βρώμικο'' ή εκτελέσατε κάποια από τις συνταγές μας?
Παρουσιάζετε κάποιο από τα παρακάτω συμπτώματα?
- Διάρροια
- Πόνο στην κοιλιά
- Πυρετό
- Πονοκέφαλο
- Εμετούς
- Εξάντληση σε σοβαρό βαθμό
Τι κάνουμε τώρα?
Ηρεμία καταρχήν δεν θέλω πανικό.
Για να μην αφυδατωθείτε πίνετε πολλά υγρά,νεράκι, χαμομηλάκι άντε το πολύ και ένα τσαγάκι.
Τις δύο πρώτες ημέρες ξεχάστε το φαγητό που τρώγατε!
Επιτρέπονται μόνο σουπίτσες, λαπαδάκι, φιδές καμιά πατατούλα βραστή άντε και καμιά φρυγανιά με άπαχο τυράκι.
Αποφεύγουμε οπωσδήποτε το γάλα, το γιαούρτι, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα ωμά λαχανικά και τα φρέσκα φρούτα.
Αν τώρα η κατάσταση δεν βελτιώνετε ή χειροτερεύει τότε δεν την γλιτώνετε, επισκεφθείτε ένα γιατρό ή το πλησιέστερο Νοσοκομείο!
Περαστικούλια σας!!!
Χοιρινα σνιτσελ με ομελετα...
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Αντώνης
Τι θέμε ?
το λιγότερο 2 σνίτσελ όσο πιό λεπτά τόσο πιό καλά
3 αυγά
αλεύρι
φρυγανιά τριμμένη
λάδι ελαιόλαδο κατ'εμέ
αλάτι, πιπέρι
τηγάνι, πιάτο βαθύ, αλουμινόχαρτο για να μην λερώνουμε πιάτα, πιρούνι, μαχαίρι
κ το μάτι της κουζίνας.
....? κ τι κάνουμε τώρα...?
κόβουμε 2 φύλλα αλουμινόχαρτο,
στο ένα στρώνουμε αλεύρι, στο άλλο την φρυγανιά κ
χτυπάμε σ'ένα βαθύ πιάτο το αυγό.
Αλατοπιπερώνουμε τα σνίτσελ,
τα βάζουμε στο αλεύρι κ από τις 2 μεριές,
τα βουτάμε μέσα στο αυγό καλά καλά κ το πετάμε στην φρυγανιά
όχι με μίσος γιατί είναι το φαγητό μας,
έτσι τους δώσατε επίθετο "παναρισμένα".
Όση ώρα κάνουμε το πανάρισμα, το τηγάνι θα βρίσκετε στο μάτι της κουζίνας
με το λάδι μέσα κ ο διακόπτης στα 12 της θερμοκρασίας που έχει.
Εναποθέτουμε τα σνίτσελ μέσα κ τηγανίζονται σιγά σιγά,
4 λεπτά από την μιά πλευρα κ 3 από την άλλη
κ έτοιμα...
σε 7 λεπτά μέσα...
... έχεις πλύνει το πιάτο κ έχεις χτυπήσει τα 2 αυγά χωρίς τα τσόφλια φυσικά,
βγάζεις τα σνίτσελ κ ρίχνεις τα αυγά στο τηγάνι,
στην ίδια φωτιά για 3 λεπτά κ από τις δυό μεριές.
Βάζεις την ομελέτα πάνω ή κάτω από τα σνίτσελ κ τα τρως όσο πιό γρήγορα γίνετε,
πριν στην πέσουν από τριγύρω κ θα ρωτάνε τι τρως κ δε μας δίνεις...
Καλή χώνεψη...
το λιγότερο 2 σνίτσελ όσο πιό λεπτά τόσο πιό καλά
3 αυγά
αλεύρι
φρυγανιά τριμμένη
λάδι ελαιόλαδο κατ'εμέ
αλάτι, πιπέρι
τηγάνι, πιάτο βαθύ, αλουμινόχαρτο για να μην λερώνουμε πιάτα, πιρούνι, μαχαίρι
κ το μάτι της κουζίνας.
....? κ τι κάνουμε τώρα...?
κόβουμε 2 φύλλα αλουμινόχαρτο,
στο ένα στρώνουμε αλεύρι, στο άλλο την φρυγανιά κ
χτυπάμε σ'ένα βαθύ πιάτο το αυγό.
Αλατοπιπερώνουμε τα σνίτσελ,
τα βάζουμε στο αλεύρι κ από τις 2 μεριές,
τα βουτάμε μέσα στο αυγό καλά καλά κ το πετάμε στην φρυγανιά
όχι με μίσος γιατί είναι το φαγητό μας,
έτσι τους δώσατε επίθετο "παναρισμένα".
Όση ώρα κάνουμε το πανάρισμα, το τηγάνι θα βρίσκετε στο μάτι της κουζίνας
με το λάδι μέσα κ ο διακόπτης στα 12 της θερμοκρασίας που έχει.
Εναποθέτουμε τα σνίτσελ μέσα κ τηγανίζονται σιγά σιγά,
4 λεπτά από την μιά πλευρα κ 3 από την άλλη
κ έτοιμα...
σε 7 λεπτά μέσα...
... έχεις πλύνει το πιάτο κ έχεις χτυπήσει τα 2 αυγά χωρίς τα τσόφλια φυσικά,
βγάζεις τα σνίτσελ κ ρίχνεις τα αυγά στο τηγάνι,
στην ίδια φωτιά για 3 λεπτά κ από τις δυό μεριές.
Βάζεις την ομελέτα πάνω ή κάτω από τα σνίτσελ κ τα τρως όσο πιό γρήγορα γίνετε,
πριν στην πέσουν από τριγύρω κ θα ρωτάνε τι τρως κ δε μας δίνεις...
Καλή χώνεψη...
28 Οκτ 2009
FRENCH TOΑST ή κοινώς αυγοφέτες..
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Θεια Μαρια
Οι γάλλοι εχουν μια παράδοση που μ αρέσει.
Δεν πετάνε τίποτα!!
Μαζεύουν όλα τα περισσεύματα του φαγητού και κάθε Κυριακή κάνουν με αυτά σουφλέ και αυγοφέτες.
Σήμερα θα σας πω για της αυγοφέτες.
Ειναι πολυ απλο!!
Αν σας περισεύει ψωμί μην το πετάτε...
Κόψτε το σε φέτες και βάλτε το σε μια σακούλα.
Μην την σφραγίσετε!!
Το ψωμί πρέπει να αναπνέει για να μην μουχλιάσει.
Οταν ξεραθει ειναι έτοιμο!!!
Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα βαθύ πιάτο.
Βάλτε γάλα σε ενα άλλο.
Βουτήξετε το ψωμί πρώτα στο γάλα και μετά στο αυγό.
Τηγανίστε την φέτα σε καυτό λάδι(καλύτερα ηλιέλαιο).
Μόλις κοκκινίσει την γυρνάμε από την άλλη μεριά!!
Την βάζουμε σε ένα πιάτο που έχουμε στρώσει χαρτί (να τραβήξει το λάδι)
και τηγανίζουμε τις υπόλοιπες.
Στο τέλος στρώνουμε της αυγοφέτες σε ένα καθαρό πιάτο και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή μέλι.
Πάνε πολύ με ρακί και χειμώνα!!!
Δεν πετάνε τίποτα!!
Μαζεύουν όλα τα περισσεύματα του φαγητού και κάθε Κυριακή κάνουν με αυτά σουφλέ και αυγοφέτες.
Σήμερα θα σας πω για της αυγοφέτες.
Ειναι πολυ απλο!!
Αν σας περισεύει ψωμί μην το πετάτε...
Κόψτε το σε φέτες και βάλτε το σε μια σακούλα.
Μην την σφραγίσετε!!
Το ψωμί πρέπει να αναπνέει για να μην μουχλιάσει.
Οταν ξεραθει ειναι έτοιμο!!!
Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα βαθύ πιάτο.
Βάλτε γάλα σε ενα άλλο.
Βουτήξετε το ψωμί πρώτα στο γάλα και μετά στο αυγό.
Τηγανίστε την φέτα σε καυτό λάδι(καλύτερα ηλιέλαιο).
Μόλις κοκκινίσει την γυρνάμε από την άλλη μεριά!!
Την βάζουμε σε ένα πιάτο που έχουμε στρώσει χαρτί (να τραβήξει το λάδι)
και τηγανίζουμε τις υπόλοιπες.
Στο τέλος στρώνουμε της αυγοφέτες σε ένα καθαρό πιάτο και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή μέλι.
Πάνε πολύ με ρακί και χειμώνα!!!
Νon-Chemical Housewines
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
EleftheRita
Πρακτικές λύσεις χωρίς χλωρίνη και χημικά!
Καταργήστε τη χλωρίνη, το ακουαφόρτε και τα υπόλοιπα επικίνδυνα χημικά, αντικαταστήστε τα αρωματικά και τα εντομοκτόνα με φυσικά προϊόντα για ένα πιο υγιές σπίτι και ένα πιο καθαρό περιβάλλον. Φτιάξτε τα δικά σας καθαριστικά!
ΓΕΝΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Ανακάτεψε μισό φλιτζάνι άσπρο ξίδι με 1/4 του φλιτζανιού μαγειρική σόδα σε 2 λίτρα ζεστό νερό. Βουτάς ένα πανί στο μείγμα και μπορείς να καθαρίσεις όλες τις επιφάνειες, από τζάμια μέχρι πλακάκια. Το ξίδι απομακρύνει, επίσης τις λιπαρές ουσίες, τη μούχλα και τις δυσάρεστες οσμές από παντός είδους επιφάνειες, ενώ τις ίδιες ιδιότητες έχει και το λεμόνι.
ΓΙΑ ΤΖΑΜΙΑ ΑΟΡΑΤΑ
Διάλυσε 2 κουταλιές ξίδι σε 1 λίτρο ζεστό νερό και βρέξε με αυτό φύλλα εφημερίδας αντί για χαρτί κουζίνας και καθάρισε τα τζάμια σου! Προσοχή: Το ιλουστρασιόν/πλαστικοποιημένο χαρτί δεν είναι κατάλληλο για αυτή τη δουλειά!
ΑΠΟ ΑΓΝΗ ΕΛΙΑ
Το πράσινο ή άσπρο σαπούνι σε νιφάδες (πωλείται και στα σούπερ μάρκετ πολύ φθηνά!) είναι από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά απορρυπαντικά και απολυμαντικά! Διαθέτει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για κάθε χρήση, ακόμα και για να κάνεις μπάνιο. Διάλυσέ το σε ζεστό νερό και πλύνε πιάτα, σφουγγάρισε, καθάρισε την τουαλέτα και την μπανιέρα και βάλε μπουγάδα άφοβα. Πριν βάλεις πλυντήριο τρίψε καλά πάνω στους δύσκολους λεκέδες και μετά βάλε τα ρούχα στην κανονική πλύση, βάζοντας 2-3 κουταλιές της σούπας μέσα στον κάδο (δοκιμασμένο κ αποτελεσματικό!).
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ
Όχι για να την πιεις αλλά για να καθαρίσεις τον φούρνο. Ετοίμασε ένα παχύρρευστο μείγμα με σκόνη σόδας και νερό και πέρασε με από τα τοιχώματα του φούρνου. Όταν αρχίσει να ξεραίνεται, ψέκασέ το με λίγο νερό για να διατηρηθεί νωπό. Μετά από δύο περίπου ώρες αφαιρείς το στρώμα αυτό με ένα πανί και...ιδού: ένα καθαρός φούρνος χωρίς χημικά να "αγγίζουν" το φαγητό μας!
ΒΟΥΛΩΜΕΝΕΣ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΕΙΣ
Μισό φλιτζάνι σόδα και μισό φλιτζάνι ξίδι είναι το καλύτερο "φάρμακο" ενάντια στις λιπαρές ουσίες. Μετά την πάροδο ενός τέταρτου, ρίξε μια κατσαρόλα βραστό νερό για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα και δεν θα χρειαστεί να ανησυχείς πια για τρίχες και κατάλοιπα σαπουνιού.
ΛΕΚΑΝΗ ΤΟΥΑΛΕΤΑΣ
Το μείγμα για τις βουλωμένες αποχετεύσεις είναι ιδανικό για να γυαλίσεις και τη λεκάνη. Απλώς άφησέ το να δράσει, τρίψε με μιά βούρτσα και θαύμασε τη λεκάνη σου να λάμπει σαν καινούργια! Εναλλακτικά μπορείς να βουτήξεις από καμία γιαγιά 4 ταμπέλετες που χρησιμοποιεί για την τεχνητή οδοντοστοιχία της, να τις ρίξεις μέσα και να την τρίψεις (τη λεκάνη, όχι τη γιαγιά!!) μετά από μια ώρα.
ΜΟΥΧΛΑ ΚΑΙ ΣΚΟΥΡΙΑ
Ενλαντια στη σκουριά η καλύτερη λύση είναι το λεμόνι και το αλάτι. Για τη μούχλα, επίλεξε το tea tree oil που θα βρεις σε καταστήματα με φυσικά προϊόντα.
ΕΠΙΠΛΑ ΠΟΥ ΓΥΑΛΙΖΟΥΝ
Για να διατηρήσεις τη γυαλάδα των ξύλινων επίπλων, ανακάτεψε λίγο ελαιόλαδο με μία κουταλιά λεμόνι και καθάρισέ τα με μικρή ποσότητα σε μια πετσέτα, χωρίς να καταστρέψεις το ξύλο.
ΑΣΗΜΙΚΑ
Σε ένα λίτρο ζεστό νερό ανακατεύεις μία κουταλιά μαγειρική σόδα και μία κουταλιά αλάτι. Τοποθετείς το μείγμα σε μία λεκάνη, πετάς μέσα να ασημικά και τα αφήνεις για μία ώρα σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο. Ολόκληρώνεις τη διαδικασία σκουπίζοντάς τα με ένα μαλακό πανί.
ΓΕΝΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Ανακάτεψε μισό φλιτζάνι άσπρο ξίδι με 1/4 του φλιτζανιού μαγειρική σόδα σε 2 λίτρα ζεστό νερό. Βουτάς ένα πανί στο μείγμα και μπορείς να καθαρίσεις όλες τις επιφάνειες, από τζάμια μέχρι πλακάκια. Το ξίδι απομακρύνει, επίσης τις λιπαρές ουσίες, τη μούχλα και τις δυσάρεστες οσμές από παντός είδους επιφάνειες, ενώ τις ίδιες ιδιότητες έχει και το λεμόνι.
ΓΙΑ ΤΖΑΜΙΑ ΑΟΡΑΤΑ
Διάλυσε 2 κουταλιές ξίδι σε 1 λίτρο ζεστό νερό και βρέξε με αυτό φύλλα εφημερίδας αντί για χαρτί κουζίνας και καθάρισε τα τζάμια σου! Προσοχή: Το ιλουστρασιόν/πλαστικοποιημένο χαρτί δεν είναι κατάλληλο για αυτή τη δουλειά!
ΑΠΟ ΑΓΝΗ ΕΛΙΑ
Το πράσινο ή άσπρο σαπούνι σε νιφάδες (πωλείται και στα σούπερ μάρκετ πολύ φθηνά!) είναι από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά απορρυπαντικά και απολυμαντικά! Διαθέτει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για κάθε χρήση, ακόμα και για να κάνεις μπάνιο. Διάλυσέ το σε ζεστό νερό και πλύνε πιάτα, σφουγγάρισε, καθάρισε την τουαλέτα και την μπανιέρα και βάλε μπουγάδα άφοβα. Πριν βάλεις πλυντήριο τρίψε καλά πάνω στους δύσκολους λεκέδες και μετά βάλε τα ρούχα στην κανονική πλύση, βάζοντας 2-3 κουταλιές της σούπας μέσα στον κάδο (δοκιμασμένο κ αποτελεσματικό!).
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ
Όχι για να την πιεις αλλά για να καθαρίσεις τον φούρνο. Ετοίμασε ένα παχύρρευστο μείγμα με σκόνη σόδας και νερό και πέρασε με από τα τοιχώματα του φούρνου. Όταν αρχίσει να ξεραίνεται, ψέκασέ το με λίγο νερό για να διατηρηθεί νωπό. Μετά από δύο περίπου ώρες αφαιρείς το στρώμα αυτό με ένα πανί και...ιδού: ένα καθαρός φούρνος χωρίς χημικά να "αγγίζουν" το φαγητό μας!
ΒΟΥΛΩΜΕΝΕΣ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΕΙΣ
Μισό φλιτζάνι σόδα και μισό φλιτζάνι ξίδι είναι το καλύτερο "φάρμακο" ενάντια στις λιπαρές ουσίες. Μετά την πάροδο ενός τέταρτου, ρίξε μια κατσαρόλα βραστό νερό για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα και δεν θα χρειαστεί να ανησυχείς πια για τρίχες και κατάλοιπα σαπουνιού.
ΛΕΚΑΝΗ ΤΟΥΑΛΕΤΑΣ
Το μείγμα για τις βουλωμένες αποχετεύσεις είναι ιδανικό για να γυαλίσεις και τη λεκάνη. Απλώς άφησέ το να δράσει, τρίψε με μιά βούρτσα και θαύμασε τη λεκάνη σου να λάμπει σαν καινούργια! Εναλλακτικά μπορείς να βουτήξεις από καμία γιαγιά 4 ταμπέλετες που χρησιμοποιεί για την τεχνητή οδοντοστοιχία της, να τις ρίξεις μέσα και να την τρίψεις (τη λεκάνη, όχι τη γιαγιά!!) μετά από μια ώρα.
ΜΟΥΧΛΑ ΚΑΙ ΣΚΟΥΡΙΑ
Ενλαντια στη σκουριά η καλύτερη λύση είναι το λεμόνι και το αλάτι. Για τη μούχλα, επίλεξε το tea tree oil που θα βρεις σε καταστήματα με φυσικά προϊόντα.
ΕΠΙΠΛΑ ΠΟΥ ΓΥΑΛΙΖΟΥΝ
Για να διατηρήσεις τη γυαλάδα των ξύλινων επίπλων, ανακάτεψε λίγο ελαιόλαδο με μία κουταλιά λεμόνι και καθάρισέ τα με μικρή ποσότητα σε μια πετσέτα, χωρίς να καταστρέψεις το ξύλο.
ΑΣΗΜΙΚΑ
Σε ένα λίτρο ζεστό νερό ανακατεύεις μία κουταλιά μαγειρική σόδα και μία κουταλιά αλάτι. Τοποθετείς το μείγμα σε μία λεκάνη, πετάς μέσα να ασημικά και τα αφήνεις για μία ώρα σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο. Ολόκληρώνεις τη διαδικασία σκουπίζοντάς τα με ένα μαλακό πανί.
*SOS! Μην συνδιάσεις ποτέ ξίδι, λεμόνι ή αμμωνία με προϊόντα που περιέχουν χλώριο ή χλωρίνη γιατί προκαλούν επικίνδυνες αναθυμιάσεις!!*
ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ
Άφησε ένα σακούλι με τσάι ή δυόσμο εκεί που συχνάζουν. Θα τους κοπεί η όρεξη για πάρτι!
ή
Βάλε φλούδες από αγγούρι στα ανοίγματα που μπαίνουν: μέχρι να το σηκώσουν, να το πάρουν και να το πάνε στη φωλιά τους, θα κάνεις καιρό να τα ξαναδείς!
ΚΑΤΣΑΡΙΔΕΣ
Αγόρασε βόρακα από το φαρμακείο - ο οποίος παρεπιπτόντως έχει καθαριστικές και απολυμαντικές ιδιότητες - ανακάτεψέ τον με ζάχαρη και άπλωσε το μείγμα στα περάσματά τους. Θα εξαφανιστούν μια και καλή.
ΜΥΓΕΣ
Εξαφανίζονται με δάφνη,μέντα, ευκάλυπτο και βασιλικό, τα οποία και ... σιχαίνονται!
ΣΚΟΡΟΣ
Επειδή η ναφθαλίνη μυρίζει απαίσια, ξέχνα την. Αντί αυτής, βάλε ανάμεσα στα ρούχα ένα υφασμάτινο σακουλάκι με κέδρο, λεβάντα ή δενδρολίβανο, ό,τι προτιμάς. Όλα θα προστατεύουν εξίσου αποτελεσματικά τα ρούχα σου.
ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ
Άπλωσε πάνω σου έλαιο λεβάντας ή ευκάλυπτου για τα τα κρατήσεις μακριά, βάλε στο μπαλκόνι σου γλάστρες με βασιλικό, αρτεμισία και θυμάρι και αγόρασε ένα κερί σιτρονέλας, αν αντέχεις το άρωμα του. Είναι αρκετά αποτελεσματικό.
Άφησε ένα σακούλι με τσάι ή δυόσμο εκεί που συχνάζουν. Θα τους κοπεί η όρεξη για πάρτι!
ή
Βάλε φλούδες από αγγούρι στα ανοίγματα που μπαίνουν: μέχρι να το σηκώσουν, να το πάρουν και να το πάνε στη φωλιά τους, θα κάνεις καιρό να τα ξαναδείς!
ΚΑΤΣΑΡΙΔΕΣ
Αγόρασε βόρακα από το φαρμακείο - ο οποίος παρεπιπτόντως έχει καθαριστικές και απολυμαντικές ιδιότητες - ανακάτεψέ τον με ζάχαρη και άπλωσε το μείγμα στα περάσματά τους. Θα εξαφανιστούν μια και καλή.
ΜΥΓΕΣ
Εξαφανίζονται με δάφνη,μέντα, ευκάλυπτο και βασιλικό, τα οποία και ... σιχαίνονται!
ΣΚΟΡΟΣ
Επειδή η ναφθαλίνη μυρίζει απαίσια, ξέχνα την. Αντί αυτής, βάλε ανάμεσα στα ρούχα ένα υφασμάτινο σακουλάκι με κέδρο, λεβάντα ή δενδρολίβανο, ό,τι προτιμάς. Όλα θα προστατεύουν εξίσου αποτελεσματικά τα ρούχα σου.
ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ
Άπλωσε πάνω σου έλαιο λεβάντας ή ευκάλυπτου για τα τα κρατήσεις μακριά, βάλε στο μπαλκόνι σου γλάστρες με βασιλικό, αρτεμισία και θυμάρι και αγόρασε ένα κερί σιτρονέλας, αν αντέχεις το άρωμα του. Είναι αρκετά αποτελεσματικό.
27 Οκτ 2009
Χοιρινές μπριζόλες στο γκριλ του φούρνου
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Αντώνης
Ανάλογα την όρεξη που έχεις τόσες μπριζόλες θα φας ή πόσες έχεις στην κατάψυξη,
ξεπαγωμένη ή μη με τον ίδιο τρόπο θα ψηθεί,
αρκεί να έχει γκριλ ο φούρνος σου.
Την αλατίζεις, ρίγανη κ ότι άλλο μπαχαρικό θέλεις βάζεις πάνω της,
ανοίγεις το γκριλ, ένα αλουμινόχαρτο στο ταψί για να μην το λερώσεις
κ την μπριζόλα πάνω στη σχάρα.
Μέχρι να ψηθεί κάνεις κ μια σαλάτα για να μην την φας σκέτη.
Χρόνος ψησίματος το πολύ 15 λεπτά εξαρτάται το πάχος της.
Αν έχεις φρέσκο ψωμί έχει καλός, αν είναι χθεσινό κόψτο σε φέτες κ βάλτο στο γκριλ κ αυτό,
από 1 λεπτό κάθε πλευρά.
Λαδάκι λεμονάκι κ καλή όρεξη.
ξεπαγωμένη ή μη με τον ίδιο τρόπο θα ψηθεί,
αρκεί να έχει γκριλ ο φούρνος σου.
Την αλατίζεις, ρίγανη κ ότι άλλο μπαχαρικό θέλεις βάζεις πάνω της,
ανοίγεις το γκριλ, ένα αλουμινόχαρτο στο ταψί για να μην το λερώσεις
κ την μπριζόλα πάνω στη σχάρα.
Μέχρι να ψηθεί κάνεις κ μια σαλάτα για να μην την φας σκέτη.
Χρόνος ψησίματος το πολύ 15 λεπτά εξαρτάται το πάχος της.
Αν έχεις φρέσκο ψωμί έχει καλός, αν είναι χθεσινό κόψτο σε φέτες κ βάλτο στο γκριλ κ αυτό,
από 1 λεπτό κάθε πλευρά.
Λαδάκι λεμονάκι κ καλή όρεξη.
ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ''ναυτιλομένους''
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Σούλα
Μετά από ένα φοιτητικό ξενύχτι (συνηθισμένη κατάσταση)
δύο βασικά εργαλεία που πρέπει να υπάρχουν στο σπίτι:
1. coka-cola απαραίτητη για την ανακατωσούρα και την καούρα, αν δεν υπάρχει ,κάνει και μία μπύρα(εφόσον βέβαια δεν τις ήπιατε όλες το προηγούμενο βράδυ).
2. Depon ή ασπιρίνη , σωτήρας για τον πονοκέφαλο. Μην ξεχνάτε να το πιείτε μαζί με τον καφέ έχει καλύτερη δράση.
ΑΛΛΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Εννοείται ότι τα προφυλακτικά είναι πρώτα στην λίστα.
Για να μην έχουμε δυσάρεστες εκπλήξεις.
Να τα τσεκάρετε συχνά για τυχόν ελλείψεις(απο την πολύ χρήση) ή λήξη της ημερομηνίας (από την απραγία, δυστυχώς συμβαίνουν και αυτά).
Καλό θα ήταν να υπάρχει και κανένα οινόπνευμα ή Βetadine(αντισηπτικό/απολυμαντικό)
καμία φορά έχουμε λίγο άγριες διαθέσεις στο sex!!!
Τσιρότα και βαμβάκι επίσης απαραίτητα!
Καμιά αλοιφή για τυχόν ερεθισμούς του δέρματος.
Νομίζω ότι με τα παραπάνω καλύπτετε το μεγαλύτερο μέρος των αναγκών σας ,για τυχόν ερωτήσεις ή απορίες ευχαρίστως να σας απαντήσω.
Αν κρίνετε ότι δεν μπορείτε να περιμένετε την απάντηση μου, διότι είναι κάτι επείγον τότε σας συμβουλεύω να απευθυνθείτε στο πλησιέστερο νοσοκομείο.
Αυτά προς το παρόν!
26 Οκτ 2009
Αρακάς σε μισή ώρα
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Αντώνης
αρκεί να έχεις 1 κρεμμύδι
αρακά στην κατάψυξη περίπου μισό κιλό
καρότο
αλάτι
άνηθο αν θέτε
μαϊντανό αν θέτε
μπαχαρικά που θέλετε εσείς να βάλετε μέσα
ελαιόλαδο
σάλτσα ντομάτας
νερό
ντομάτα φρέσκια αν θέτε σε κυβάκια
ζωμό κρέατος για νοστιμιά
κατσαρόλα
μάτι κουζίνας
κουτάλα ή κουτάλι
εκτέλεση ή κοινός τι κάνουμε τώρα
καθαρίζουμε το κρεμμύδι κ το ψιλοκόβουμε
καθαρίζουμε τα καρότα κ τα κόβουμε ροδέλες ή όπως θέτε
βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας κ όχι του σκυλού το ανάβουμε κ ρίχνουμε το ελαιόλαδο ίσα να πιάσει τον πάτο της κατσαρόλας στο εσωτερικό
αφού ζεστάνει ρίχνουμε το κρεμμύδι κ το καρότο κ τα τσιγαρίζουμε για 1 με 2 λεπτά ανακατεύοντας
ρίχνουμε τον αρακά μπλούμ
τη σάλτσα
την ντομάτα
το νερό όσο χρειάζεται για να καλύψει τον αρακά-άμα βάλετε παραπάνω θα γίνουν σούπα αν βάλετε λιγότερο θα χρειαστεί να συμπληρώσετε για να βράσει ο αρακάς-
κ νερό συμπληρώνουμε συνέχεια μέχρι να ψηθεί το φαγητό
αλάτι κ μπαχάρια τον ζωμό που είναι σε σκόνη ή κύβος
αφού αρχίζουν κ βράζουν ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα να μην κολλήσουν αλλά κ για να ψήνετε το φαγητό ομοιόμορφα
κ να βλέπουμε πόσο νερό έχει
5 λεπτά πριν σβήσουμε το μάτι ρίχνουμε μαϊντανούς κ άνηθους
όλα αυτά σε 30 λεπτά
τώρα αν πάρει 5 λεπτά παραπάνω δεν είναι κακό
βάζετε στο πιάτο κ τρώτε
αν θέτε τρώτε κ μέσα από την κατσαρόλα για μην πλένετε πιάτα κάτι που δεν συνιστώ διότι αν βουτήξετε ψωμί μέσα θα ξινίσει το φαγητό
μπορείτε να το συνοδέψετε με φέτα
κ μια σαλάτα λάχανο
καλή όρεξη!!!
αρακά στην κατάψυξη περίπου μισό κιλό
καρότο
αλάτι
άνηθο αν θέτε
μαϊντανό αν θέτε
μπαχαρικά που θέλετε εσείς να βάλετε μέσα
ελαιόλαδο
σάλτσα ντομάτας
νερό
ντομάτα φρέσκια αν θέτε σε κυβάκια
ζωμό κρέατος για νοστιμιά
κατσαρόλα
μάτι κουζίνας
κουτάλα ή κουτάλι
εκτέλεση ή κοινός τι κάνουμε τώρα
καθαρίζουμε το κρεμμύδι κ το ψιλοκόβουμε
καθαρίζουμε τα καρότα κ τα κόβουμε ροδέλες ή όπως θέτε
βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας κ όχι του σκυλού το ανάβουμε κ ρίχνουμε το ελαιόλαδο ίσα να πιάσει τον πάτο της κατσαρόλας στο εσωτερικό
αφού ζεστάνει ρίχνουμε το κρεμμύδι κ το καρότο κ τα τσιγαρίζουμε για 1 με 2 λεπτά ανακατεύοντας
ρίχνουμε τον αρακά μπλούμ
τη σάλτσα
την ντομάτα
το νερό όσο χρειάζεται για να καλύψει τον αρακά-άμα βάλετε παραπάνω θα γίνουν σούπα αν βάλετε λιγότερο θα χρειαστεί να συμπληρώσετε για να βράσει ο αρακάς-
κ νερό συμπληρώνουμε συνέχεια μέχρι να ψηθεί το φαγητό
αλάτι κ μπαχάρια τον ζωμό που είναι σε σκόνη ή κύβος
αφού αρχίζουν κ βράζουν ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα να μην κολλήσουν αλλά κ για να ψήνετε το φαγητό ομοιόμορφα
κ να βλέπουμε πόσο νερό έχει
5 λεπτά πριν σβήσουμε το μάτι ρίχνουμε μαϊντανούς κ άνηθους
όλα αυτά σε 30 λεπτά
τώρα αν πάρει 5 λεπτά παραπάνω δεν είναι κακό
βάζετε στο πιάτο κ τρώτε
αν θέτε τρώτε κ μέσα από την κατσαρόλα για μην πλένετε πιάτα κάτι που δεν συνιστώ διότι αν βουτήξετε ψωμί μέσα θα ξινίσει το φαγητό
μπορείτε να το συνοδέψετε με φέτα
κ μια σαλάτα λάχανο
καλή όρεξη!!!
Οι ανηψιές μου!!
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Θεια Μαρια
Ελευθερία – Δήμητρα – Ελένη
Η Ελευθερία ή Ρίτα είναι η μεγαλύτερη και ζει στην Θεσσαλονίκη τώρα και ένα χρόνο..
Η Δήμητρα είναι η δεύτερη και σπουδάζει στην Αθήνα..
Η Ελένη είναι η μικρή μας και μόλις μετακόμισε στον Πύργο Ηλείας για σπουδές ..
Χρόνια πολλά στην Δημητρούλα μας !!!
Ήταν το πιο πεινασμένο μωρό που έχω δει ποτέ!!
Και το πιο γλυκό….
Η Ρίτα πάλι ήθελε βοήθεια για να φάει!!!
Έπρεπε να κάνεις το φαγητό να πετάει η να τής λες παραμύθια!!
Αγαπημένη ιστορία της: Ο ελαιώνας..
Το Λενιό ειναι το παραπονιάρικο μας....
Της άρεσε από μικρή να μαθαίνει πώς φτιάχνετε το κάθε φαγητό!!!
Θα γίνει μια πολύ καλή μαγείρισσα!!
Η Ρίτα πάλι ήθελε βοήθεια για να φάει!!!
Έπρεπε να κάνεις το φαγητό να πετάει η να τής λες παραμύθια!!
Αγαπημένη ιστορία της: Ο ελαιώνας..
Το Λενιό ειναι το παραπονιάρικο μας....
Της άρεσε από μικρή να μαθαίνει πώς φτιάχνετε το κάθε φαγητό!!!
Θα γίνει μια πολύ καλή μαγείρισσα!!
25 Οκτ 2009
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ :
Θεια Μαρια

Καλημέρα!! αυτό το blog δημιουργήθηκε για να βοηθήσει όλα αυτά τα παιδιά που είναι μακριά από τα σπίτια τους..
Έχοντας ξενιτεμένα ανήψια στο βορρά στη δύση και στο κέντρο της Ελλάδας είπα να βοηθήσω όπως μπορώ.
Κάθε μέρα εγώ και οι συνεργάτες μου(!!!!!!!!!)
θα γράφουμε συμβουλές (θα προσπαθούμε ) που θα κάνουν την ζωή σας πιο εύκολη.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)